「ひょうたん三つで三拍子、ひょうたん六つで無病息災」
皆様に福をおすそ分け、そんな願いが込められた縁起の良いサブレーです。各サイズ、個包装のプレーン味・カカオ味が半数ずつ入っています。洋風菓子でありながら、和菓子店らしい控えめな甘さと、さっくり軽い食感が、幅広いお客様からの御支持をいただいております。御手土産にぴったり、かわいらしいパッケージの6枚入・12枚入と、化粧箱入りの24枚入・32枚入がございます。

It is an auspicious sable with such a wish to share good luck with everyone. Half of each size and individually wrapped plain flavor and cacao flavor are included. Although it is a Western-style confectionery, it has a modest sweetness typical of a Japanese confectionery store and a light, crisp texture. We have received support from a wide range of customers. Perfect for souvenirs, there are cute boxes containing 6 or 12 pieces, and gift boxes containing 24 or 32 pieces.

【神奈川県指定銘菓】
芳しい最中種に大粒の栗を丸ごと入れた贅沢な最中です。小豆の風味が豊かな粒あん・くせがなく上品な味わいの白あん、二種類をご用意。大正二年の創業時より受け継がれ、御贈答品としても広くご利用いただいております、当店の代表的な御菓子でございます。


A fragrant rice flour skin is stuffed with plenty of bean paste and a large chestnut. There are two types of bean paste, red bean paste and white kidney bean paste. A flagship product that has continued since 1913.

あんを包んだ柔らかな餅を薄くのばして、職人が両面をこんがりと丁寧に焼き上げました。
香ばしさ・お餅の風味・優しい甘さの餡が調和し、素朴な見た目とは裏腹に、大変奥行きのある味わいとなっております。
粒あん入りのよもぎ餅、こしあん入りの甘醤油餅がございます。

The soft mochi wrapped in red bean paste is spread out thinly, and the craftsman carefully bakes both sides to a golden brown. Contrary to its rustic appearance, the aroma of grilled rice cakes, the flavor of rice cakes, and the gentle sweetness of the bean paste harmonize to create a very deep taste. We have mugwort mochi with azuki bean paste and sweet soy sauce mochi with azuki bean paste.

多くのお客様に愛される、東照の自信作。職人が一枚一枚丁寧に焼いた皮は、ふんわり感が大好評です。ふっくら優しく炊き上げた、上品な甘さの粒あんを挟みました。



Our proud product, loved by many customers. The soft skin made from wheat flour and eggs, carefully baked one by one by a craftsman, is very popular. Plump and gently cooked, elegant sweet azuki bean paste sandwiched between them.

神奈川県の特産品「湘南ゴールド」の果実を仕入れ、新鮮なうちに自社で加工しています。果肉と皮を甘く煮詰め、上品な白餡にたっぷりと混ぜ込みました。酸味は少なく、爽やかな風味が口いっぱいに広がります。もちろん、どら焼皮は職人手焼きのふんわり生地。春から秋口までの限定品を、ぜひご賞味くださいませ。

We purchase Kanagawa Prefecture's specialty "Shonan Gold" fruit and process it in-house while it is fresh. The pulp and skin are boiled down in a sweet way, and then thoroughly mixed with the refined white kidney bean paste. It has a low acidity and a refreshing flavor that fills your mouth. Of course, the dorayaki skin is a soft dough that is hand-baked by craftsmen. Please enjoy the limited items from spring to early autumn.

十返舎一九の「東海道中膝栗毛」や、芭蕉の句にて紹介されるなど、川崎宿の「万年屋」で大変好評を得た名物として伝えられる「奈良茶飯」を、史実を基とし現代風のおこわに仕立てました。
うるち米ともち米に、栗、炒った大豆、粟や小豆を加え、お茶で炊き上げた滋味たっぷりのお味です。


"Nara Chameshi" is said to be a specialty that was very well received at "Mannenya" in Kawasaki-shuku during the Edo period, such as being introduced in Jippensha Ikku's "Tokaidochu Hizakurige" and Basho's haiku. At our store, we made it into a modern-style rice cake based on historical facts.Chestnuts, roasted soybeans, millet and adzuki beans are added to non-glutinous rice and glutinous rice, and then cooked in sencha for a nutritious flavor.

職人手焼きのふんわり生地と風味豊かな北海道生クリームのハーモニーが好評の「生どら」シリーズ。芳醇なラム酒漬レーズンが、優雅な大人のひとときに華を添えます。
本品は洋酒を使用しております。アルコールに弱いかた、お子さま、妊娠中・授乳期のかた、車両や機械を運転予定のかた等はご遠慮ください。

しっとりとした生地で、なめらかな「こしあん」や「季節の変わりあん」（ゆず・さくら・黒糖・紅茶・かぼちゃ　他）を包みました。

餅粉を使ったモチモチの皮で上品なこしあんを包んだ、三日月型のどら焼きです。
※こちらの商品は、本店・川崎アゼリア店のみ販売しております。

しっとりとした生地でミルキーなチョコレートを包んだ、しっとり食感のサブレです。

ふんわりしっとりしたスポンジ生地で、やさしい甘さのカスタードを包みました。
※こちらの商品は、本店・川崎アゼリア店のみ販売しております。

小豆の粒と風味を活かし、甘さは控えめに。手焼きで仕上げました。素材の持ち味を最大限引き出した、職人の技が光る一品です。

ほんのりお塩を効かせ絶妙に心地よい食感に茹であげた赤えんどう豆を、ほどよい弾力の柔らかな餅にたっぷりと練り込み、上品な甘さの粒あんを包み込みました。
優しい赤えんどう豆の塩味が、餡の風味を引き立て、あと引くおいしさです。
シンプルなお菓子だからこそ、技術や素材の良し悪しがわかりやすいのですが、おかげさまで多くのお客様にリピートいただいている人気商品となっております。

季節に合わせた図案を常時2~4種類ほどご用意。伝統も大切にしつつ、新しい風も取り入れた、東照ならではの上生菓子でございます。
その一つ一つに職人の技が光る逸品。近年では、御抹茶にとどまらず、御煎茶や珈琲のおともにも、広くご利用いただいております。
四季折々の風情を感じながら、ちょっと贅沢なひとときをお過ごしになられてはいかがでしょうか。

しっとりした胡桃入りのチョコ生地に上質なチョコレートを掛けました。長年愛される商品です。

※夏季は販売休止いたします

東照特製のチーズケーキをラスクに仕上げました。ほろほろ、さっくりとした食感をお楽しみください。
※こちらの商品は、本店・川崎アゼリア店・京急川崎駅店のみ販売しております。