2020.11.19

ホテルメトロポリタン川崎様　ブッフェでの東照商品提供のご紹介

ホテルメトロポリタン川崎様のオールデイダイニングのブッフェレストラン「Terrace Table」では、シティホテルならではの厳選素材を使用した和洋食のラインナップに加え、地元川崎の味として、弊社東照の商品をお楽しみいただけます。
朝食ブッフェでは「奈良茶飯風おこわ」が、ランチ・ディナーブッフェでは「かわっぴら餅」が提供されております。
 
「出会いと物語の始まる場所」をテーマにした素敵なホテルのレストランで、ぜひ地元の味をお楽しみください。

奈良茶飯風おこわ

※写真は東照本店併設の茶房「木の実」提供時のものです
 
十返舎一九の「東海道中膝栗毛」にて紹介されるなど、川崎宿でも大変好評を得た名物として伝えられていた「奈良茶飯」を、史実をもとに再現しました。
うるち米ともち米に、栗、炒った大豆、粟や小豆を加えたお茶で炊き上げた味わい深いおこわです。
本店併設の茶房でお召し上がりになれる他、テイクアウト、冷凍での全国配送も承ります。
本店・アゼリア店・シァル店では、冷凍での販売もございます。


かわっぴら餅

※写真はホテル提供時のものではございません
 
あんを包んだ柔らかな餅を薄くのばし、両面をこんがりと丁寧に焼き上げました。粒あん入りのよもぎ餅、こしあん入の醤油餅がございます。川崎名産品にも選ばれた逸品です。ぜひご賞味ください。
東照各店で販売しているほか、冷凍での全国配送も承ります。
お気軽にお問合せくださいませ。

2020.11.18

シュトーレンのご紹介

新商品のご紹介です。
クリスマスシーズンにぴったりな、シュトーレンの販売を開始いたしました。
数量限定でございますので、お早めにお求めくださいませ。

ドイツ領だった歴史を持つフランスのアルザス地方に伝わるレシピを元に作られた東照のシュトーレンは、一般的な重くて硬めのシュトーレンとは違い、ブリオッシュのようにバターと卵の入った生地にドライフルーツを入れ、ハーブの風味を加えたことで甘さも優しく、軽くて食べやすい仕上がりになっています。粉糖ではなくたっぷりとバターを塗り、グラニュー糖をまぶした独特な味わいの「アルザス風シュトーレン」をこの機会に是非お楽しみください。

アルザス風シュトーレン　３３４８円（税込）

※京急店でのお取り扱いはございません

2020.11.13

冷凍 奈良茶飯風おこわのご紹介

本店併設の茶房の人気メニューのひとつである奈良茶飯風おこわが、冷凍でお持ち帰りいただけるようになりました。

十返舎一九の「東海道中膝栗毛」にて紹介されるなど、川崎宿でも大変好評を得た名物として伝えられている「奈良茶飯」を、史実をもとに再現しました。
うるち米ともち米に、栗、炒った大豆、粟や小豆を加えてお茶で炊き上げた味わい深いおこわです。

※パックのまま電子レンジで簡単に調理していただけます。
※冷凍での全国配送も承ります。本店までお気軽にお問合せくださいませ。

冷凍 奈良茶飯風おこわ　756円（税込）

※京急店でのお取り扱いはございません
※保冷バッグ、保冷剤は別売りです